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Receta pan de ajo negro

Sabes lo exquisito que sabe un pan de ajo? ahora imagina como sabrá con ajo negro…. un pan dorado con un toque de sabor a ajo pero con notas ligeramente dulces, una receta que debes presentar a tu paladar. Toda la info de inmediato.

Receta-pan-de-ajo-negro
Receta-pan-de-ajo-negro

Ingredientes:

  • 1 baguete de tu preferencia
  • 80 gramos de mantequilla
  • 3 dientes de ajo negro
  • Perejil fresco picado
  • Pimienta molida al gusto

Procedimiento

  • Haz una mezcla triturando los dientes de ajo junto con la mantequilla
  • Procede a agregar el perejil y la pimienta para revolver perfectamente todos los ingredientes
  • Corta tu baguete en rebanadas de aproximadamente 3 cm cada una o al tamaño que tu prefieras
  • Procede a untar la el aderezo de ajo negro que hemos hecho sobre la superficie de cada una de las rebanadas de pan.
  • Casi listo! es momento de hornear nuestro pan y hacer que el aderezo se penetre poco a poco en cada una de nuestra rebanadas y adquieran ese tostado que los hace delicioso. Mete al horno a 150° por un par de minutos (acá debes estar al pendiente para que no se te quemen 😆).
Aderezo-de-ajo-negro-para-pan
Aderezo-de-ajo-negro-para-pan

Ya tenemos pan de ajo negro! a diferencia del pan de ajo normal, es que adquiere un sabor ligeramente dulce y claro, con los beneficios del ajo negro para el cuerpo humano. Tu decides como combinarlo! a mi me encanta con un buen corte de carne, con una rica sopa caliente, etc…

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Receta para hacer puré de ajo negro

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